O Plano de Cultivos foi instituído em 2009 e é uma reunião trimestral das próximas culturas a serem plantadas. Os associados combinam o que irão plantar, já sabendo a quantidade a ser entregue junto a Cooperativa e com o preço fixo, sem a oscilação do mercado especulativo com garantia de preços justos. Esse é um dos principais eixos de funcionamento da Cooperativa que garante a diversificação de mais de 38 culturas de alimentos de oferta e preço, com sazonalidade que variam de 6 meses a 30 dias desde semear até a colheita. A cooperativa programa junto aos associados as plantações conforme os contratos já firmados com as entidades compradoras, esse processo é essencial para fidelidade do associado e confiabilidade da oferta dos alimentos.
